Daha çok tropikal bölgelerde yetişir. Ülkemizde Antalya ve Anamur civarlarında da yetiştirilmektedir. Muz meyveleri salkımlar halinde gövde uçlarına yakın yerlerde gelişir. Muz güneş veya fırında kurutulur, un haline getirilirse çok besleyicidir. Nekahet dönemindeki hastalara, yaşlılara, zayıflara ve çocuklara her akşam sütle karıştırılarak içirilir.
Muzun Faydaları Nelerdir
* Yorgunluğu giderir. Bağırsak hastalıklarında (ishalde) şifa vericidir. Müzmin kabızlığı olanlara pek tavsiye edilmez.
* Çocuklarda kemik gelişimini sağlar. Özellikle bal ve sütle birlikte yenirse etkisi çoğalın
* Muzda kalsiyum miktarı ve yağ az olduğundan çocuk ve yaşlılar muzu sütle yemelidir, böylece vücuda demir ve kalsiyum verilmiş olur, süt bulunamazsa ekmekle yenir.
* Muzda bulunan bol vitamin sebebiyle, sinir zafiyeti, sinir ve beyin yorgunluğunu giderir. Sinir rahatsızlıklarında, iki yemek arasında, iyi olgunlaşmış 1 – 2 muz yenir; veya bir adet muz, iki yemek kaşığı bal ve bir kaşık krema iyice karıştırılır, sade veya ekmekte birlikte yenir.
* Muz taneli ve nişastalı olması sebebiyle, Bağırsak rahatsızlıklarına iyi gelir. Selülozu olmadığından kabız olan kişiler muzu armut, elma, portakal gibi diğer meyvelerle veya bağırsakları yumuşatan yiyeceklerle birlikte verilmelidir.
* Eklem (mafsal) ve böbrek iltihabi olanlara tavsiye edilir. Muz yeme& dikkat edilecek hususlar:
* Muz kendiliğinden olgunlaşmış olmalıdır, Olgun muzun rengi koyu sarı, üzeri benekli, hafif yumuşak, uç kısmı esınerdir. Fazla sarartılanlar hamdır, mide asidini artım, peklik yapar. Sadece muzla karın doyurulması halinde, hazım bozukluğuna sebep olur. Mide ve bağırsaklarda ekşime ve gaz yapar. Şeker hastalarına tavsiye edilmez.
* Muz buzdolabına konmamalı, dışarıda tutulmalıdır. On iki derecenin altındaki soğuklar muz için zararlıdır.
* Yemekten evvel yenmesi halinde mideyi olumsuz etkiler. Şeker veya balla yenmesi halinde olumsuz etkisi azalır.
* Muz olgunlaşınca içindeki nişasta şekere dönüşür. Olgun bir muz 1 saat 45 dakika içinde sindirilir.
* İdrar söktürücü, meni artırıcı, cinsel isteği çoğaltıcıdır.
* Soğuk algınlığında balla muz yenir. Cildi temizler ve pürüzleri giderir.
* Bir adet muzla, bir bardak süt bilenderden geçirilir. Elde edilen karışımla akşamları yüze maske yapılır. Cilt bir saat sonra ılık suyla temizlenir.
* Uyuz ve egzamaya karşı, bir adet muz, limon suyu ile karıştırılarak merhem yapılır.
0 Yorum