Pterostilbene, yaban mersini, kızılcık ve üzüm gibi antioksidan bakımından zengin gıdalarda bulunan yararlı bir diyet bileşiğidir. Hem insan hem de hayvan çalışmalarında, birçok nörolojik, kardiyovasküler, metabolik ve hematolojik hastalığa karşı koruma sağladığı gösterilmiştir. Örneğin, pterostilben faydaları arasında hafıza kaybına, yüksek kolesterol, yüksek tansiyon seviyelerine ve hatta belirli kanser türlerine karşı koruma bulunmaktadır.
Pterostilben Nedir?
Pterostilben, yaşlanma sürecine katkıda bulunan serbest radikal hasarına karşı savaşan bir antioksidan olan resveratrolün bir stilben molekülü ve dimetillenmiş türevidir.
Keşfedilen ilk pterostilbene kaynakları olan Pterocarpus bitkisi bitkilerinden sonra isimlendirildi. Başlangıçta bileşik sandal ağacından ( Pterocarpus santalinus ) izole edildi ve daha sonra Pterocarpus marsupium’dan kaynaklandı. Asya ve Batı Afrika’ya özgü 35’ten fazla farklı perocarpus bitkisi vardır. Pterocarpus bitkileri Paduak, Narra, Hint kino ağacı, Malabar kino ve Vijayasar dahil olmak üzere dünyanın dört bir yanında bulunmaktadır.
Pterostllbene‘nin birçok olumlu etkisinin bazıları şunlardır:
- Güçlü antioksidan aktivitesi sayesinde oksidatif stresle mücadele eder. Bu çeşitli kronik hastalıkların önlenmesine ve tedavi edilmesine yardımcı olur.
- Özellikle meme ve kolon kanserleri olmak üzere kanser ve tümör büyümesini önlemeye yardımcı olur.
- Hafıza kaybı ve bunama da dahil olmak üzere nörolojik hastalıklara karşı koruma.
- Enflamasyonla mücadele, birçok hastalığın temel nedeni ve bağışıklık sistemini güçlendirmek.
- Kalp ve kan damarlarını korumak.
- Doğal olarak cildin bakteriyel ve fungal enfeksiyonları ile savaşır.
- Diyabet, yüksek kolesterol, yüksek tansiyon ve metabolik sendromu önlemek için yardımcı olur.
Pterostilbene’nin En Önemli 4 Faydası
Oksidatif Stresle Savaşır
Pterostilben’in anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğuna, oksidatif stresi azalttığına ve birçok kronik hastalığa katkıda bulunan reaktif oksijen türlerinin üretimini azalttığına dair kanıtlar vardır. Hayvan çalışmalarında, pterostilben ile tedavi edilen hücreler, antioksidanlar katalaz, total glutatyon, glutatyon peroksidaz, glutatyon redüktaz ve süperoksit dismutazın ekspresyonunu arttırmıştır.
Kanseri Önleyebilir
Resveratrol gibi, pterostilbenin kanser önleyici aktiviteye sahip olduğu bildirilmiştir. Bazı klinik çalışmalarda, antioksidan ve antineoplastik özellikleri nedeniyle doğal bir antikanser ajanı olduğu gösterilmiştir (antineoplastik bir neoplazm veya tümör gelişimini önlemek, inhibe etmek veya durdurmak için etki eder). Tüketilen pterostilben, normal hücrelerin gelişmiş fonksiyonuna ve malign hücrelerin inhibisyonuna yol açar. Kanser büyümesini inhibe etmenin bazı yolları, kanserli hücre döngülerinin değiştirilmesi, apoptozun (hücre ölümü) indüklenmesi ve tümörijenez ve metastazın inhibe edilmesidir.
Bir çok çalışma, pterostilben içeren yabanmersini özünün, özellikle göğüs kanserinin önlenmesi ve tedavi edilmesi için yararlı olabildiğini bulmuştur. Yabanmersini suyu ve velvetleaf yaban mersinden elde edilen ekstraktların kullanıldığı deneylerden elde edilen sonuçlar, yabanmersinliğinin kanserojen yolları değiştiren spesifik kimyasal bileşenlerin varlığından dolayı meme kanseri hücre dizilerine karşı bir antiproliferatif etki gösterdiğini göstermiştir.
Bilişsel Sağlığı İyileştirmeye Yardımcı Olur
Yaban mersini güçlü bir beyin besini olarak bilinir çünkü bunlar, kognisyonu geliştirmeye ve hafızayı korumaya yardımcı olabilecek büyük bir koruyucu antioksidan kaynağıdır. Etkilerini doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olsa da, pterostilben takviyelerinin beyin sisi, anksiyete, zayıf bellek ve öğrenme güçlüğü gibi belirtileri azaltmaya yardımcı olabileceğine dair bazı kanıtlar vardır. Beyindeki oksidatif stresi önleme yeteneği nedeniyle, pterostilben ve diğer benzer bileşikler Alzheimer hastalığı , serebral yaralanma, nöronal apoptoz, beyin hacminin azalması ve beyin ödemi (şişme) gibi nörolojik problemlere karşı korunmaya yardımcı olabilir.
Kardiyovasküler ve Metabolik Bozuklukların Riskini Azaltmaya Yardımcı Olabilir
Bazı hayvan çalışmaları, 250-500 miligram pterostilben ile takviye etmenin, kolesterol, kan basıncı ve kan şekeri (glikoz) seviyelerini iyileştirmek için fayda sağlayabileceğini bulmuştur. Kan glukozunun azaltılmasında yardımcı olabileceğinden, insülin duyarlılığını artırabilir ve diyabet ve metabolik sendroma karşı koruma sağlayabilir.
Kanıt Tabanlı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp dergisinde yayınlanan bir çalışma, günde toplamda iki kez 125 miligram pterostilben takviyesi yapılan yüksek kolesterol düzeyleri olan yetişkinlerin kan basıncında (diyastolik ve sistolik) bir azalma yaşadıklarını ortaya çıkarmıştır. Kolesterol tedavisi almayan katılımcılarda pterostilben ile hafif kilo kaybı yaşanmıştır.
Diğer hayvan çalışmalarında, düşük dozda pterostilben takviyesi, HDL “iyi kolesterol” de artış ve LDL “kötü kolesterol” de azalma dahil olmak üzere kolesterol metabolizmasında bir iyileşmeye yol açmıştır. Annamalai Üniversitesi Biyokimya Bölümü’nden bir çalışma Hindistan’da diyabetik sıçanları içeren bir grup, vücut ağırlığının kilogramı başına 40 miligram pterostilben ile takviye edilmesinin, altı haftalık bir süre boyunca trigliserit seviyelerinde önemli bir azalmaya neden olduğunu bulmuştur.
Pterostilbene Yan Etkileri ve Önlemler
Yüksek kolesterol ve diğer yaygın sağlık sorunları gibi semptomları tedavi etmek için reçete edilen ilaçlarla karşılaştırıldığında, pterostilben’in yan etkilere (kas ağrısı ve mide bulantısı gibi) neden olma olasılığı çok daha azdır. Hem gıdalardan hem de takviyelerden tüketmek genellikle güvenlidir, ancak yüksek dozlarda bazı ilaçların etkilerine müdahale edebilir.
Kolesterol, kan basıncı ve / veya kan şekeri düzeyinizi kontrol altına almaya yardımcı olacak ilaçlar alıyorsanız, herhangi bir yeni ilaca başlamadan önce doktorunuzla konuşmanız en iyisidir. Dozunuzun ayarlanmasının gerekmediğinden emin olmak için pterostilben almaya başlamak isterseniz doktorunuz reaksiyonunuzu izlemenize yardımcı olabilir.
Yüksek dozlarda alındığında bile, pterostilben’in genellikle toksik olmadığı bulunmuştur. Bununla birlikte, yüksek dozlar ek faydalar sunmuyor gibi görünmektedir, bu yüzden dozaj önerilerini izlemeniz gerekir ve Journal of Toksikoloji’de yayınlanan araştırmaya göre “toksisite potansiyeli daha yüksek dozlarda göz ardı edilemez.” ifadesi yer alır ve bulantı, ağrı, kurdeşen veya herhangi bir sıra dışı semptom varsa, pterostilben takviyeleri almayı durdurmalısınız. Meyveler, yer fıstığı veya üzüm gibi pterostilben yiyeceklerine karşı alerjiniz varsa, aksi takdirde “sağlıklı” kabul edilirse bile bu gıdaları yemekten kaçınmalısınız.
Pterostilbene Gıda Kaynakları
Pterostilbenin en iyi besin kaynakları, yaban mersini, kızılcık ve diğer meyveler de dahil olmak üzere antioksidanlarda yüksek ve daha az derecede kırmızı üzümlerdir. Daha az yaygın olarak bulunan diğer bazı bitkiler de, Pterocarpus marsupium ağacının kabuğundan yapılmış bir bitkisel ilacın kaynağı olan, öz odun da dahil olmak üzere, kaynaklardır.
Şimdiye kadar keşfedilmiş pterostilbene yiyecek ve bitki kaynaklarının bir listesi:
- Yaban mersini suyu da dahil olmak üzere yaban mersini gibi birçok çeşit çileği içeren bir grup çalı olan Vaccinium cinsinin meyvelerinde pterostilben tespit edilmiştir.
- Kızılcık, bilberry veya whortleberry, lingonberry veya cowberry ve huckleberry gibi diğer meyveler.
- Kapsamlı çalışmalar olmasa da, pterostilben de kırmızı şarapta (resveratrol gibi) küçük konsantrasyonlarda bulunan olduğuna inanılmaktadır.
- Heartwood, ayrıca Hint Kino Ağacı ( Pterocarpus marsupium ) olarak da adlandırılır.
- Fıstık ( Arachis hypogaea ).
- Aynı zamanda gülağacı kaynağı olan ve Çin’de Zita olarak bilinen Sandal ağacı ( pterocarpus santalinus) .
- Anogeissus acuminata.
- Narra ağacı ( Pterocarpus indicus ).
- Dracaena bitkilerin cins.
- Rheum rhaponticum bitkisinin kökleri.
Pterostilben Dozu ve Takviyeler
Ek formda almayı seçerseniz ne kadar pterostilben almalısınız? Önerilen doz, vücut ağırlığınıza ve kullanım nedeninize bağlıdır.
Ek formda (özüt, toz, vb.) Düşük pterostilben dozajlarının bile, oksidatif stres ve hastalıklarla mücadele konusunda yararları olduğu görülmektedir. Çoğu insan çalışmasında, genellikle 200-700 miligram veya daha az pterostilben dozu alınır. En az 10 miligram bile bazı faydalar sağlayabilir, ancak 200 miligramın üzerinde en fazla etkiye sahip görünmektedir.
Doktorunuz farklı bir pterostilben dozu almayı önermediği sürece, vücut ağırlığınıza göre aşağıdaki dozu almanız önerilir:
- Eğer 150 kilodan az iseniz, günde 215–430 miligram alın.
- Eğer yaklaşık 200 sterlinse, günde 290-580 miligram alın.
- Eğer 250 libreden fazla iseniz, günde 365–730 miligram arasında alınız. İlk önce doktorunuzla konuşmadan bu miktardan fazlasını almayın.