Badem dünyada sırasıyla Amerika, İspanya ve İran’da üretilmektedir. Türkiye ise bu sıralamada 0.055 milyon ton ile 8. sırada yer almaktadır. Badem tatlı ve acı olmak üzere ikiye ayrılmaktadır. Ayrıca acı badem yağı da Türk mutfak kültüründe yemeği lezzetlendirmek için kullanılır. Çiğ olarak tüketilen ise genellikle tatlı bademdir.
Bademin içerisinde zengin besin ögeleri mevcuttur. Demir, kalsiyum, fosfor, magnezyum ve E vitamini yönünden oldukça zengin olan badem, bunların yanı sıra içerisinde yüksek miktarda niasin, selenyum, çinko ve bakır bulundurur.
Bademin İnsan Sağlığına Faydaları
Bademin insan sağlığına pek çok faydası bulunur. Yakın çağın en büyük hastalıklarından kanser ve stres gibi problemlere karşı bağışıklık sistemini güçlendiren bir etki yaratır. Ayrıca badem, sindirim sistemi problemleri, kolesterol, kemik erimesi gibi bir çok hastalığın giderilmesi gibi konularda insanlara yardımcı olur. Bademi aç karnına tüketerek vücuda giren minerallerin emilim hızını çoğaltabilirsiniz.
Badem beyne faydalıdır
İnsan beyninin gelişimini sürdürebilmesi için gerekli olan bir çok maddeyi bünyesinde bulunduran badem, sadece büyük bireyler değil, küçük çocuklarında sıkça tüketmesi gerektiği bir besindir. Badem düzenli olarak tüketildiğinde ilerleyen yaşlarla birlikte görülebilecek Alzheimer riskini azaltmaktadır.
Yapılan araştırmalara göre her gün 6-7 adet badem tüketerek beyin ve sinir sağlığını kötü etkenlerden koruyabileceğiniz tespit edilmiştir.
Badem kolesterole karşı faydalıdır
Düzenli olarak tüketilen bademin kan değerlerini olumlu yönde etkilediği bulunmuştur. Özellikle kandaki iyi ve kötü kolesterol üzerine olumlu etkiler yaratan badem, bu şekilde kolesterol nedeniyle görülebilecek tüm hastalıkları önleyici rol oynar.
Badem kemik sağlığı için faydalı
Bademin içerisindeki yüksek kalsiyum ve magnezyum gibi bir çok mineral miktarı kemik gelişimini destekleyicidir. Günde 6-7 adet badem tüketerek ilerleyen yaşlarda kemik hastalığına yakalanma riskini azaltabilirsiniz.
Badem kalp sağlığına faydalıdır
Bademin içerdiği doymamış yağ asitleri, potasyum ve protein miktarı kalp sağlığına olumlu etkiler yapmaktadır. Ayrıca bademin içerisindeki yüksek antioksidan miktarı kalp rahatsızlıklarına neden olabilecek zararları maddeleri vücuttan uzaklaştırmaya yardımcı olur. Ayrıca badem içerisindeki yüksek E vitamini ile, arterlerde yağ lekesi, inflamasyon ya da duvar hasarları gibi kalbe ciddi rahatsızlık verebilecek durumları önlemektedir.
Badem bağışıklık sistemine faydalıdır
Badem cilt bakımına faydalıdır
Badem içerisindeki etken maddelerle birlikte ciltteki hücre yenilenmesini destekler niteliktedir. Bu nedenle cilt bakımlarınızı yaparken direkt olarak badem sütü kullanabileceğiniz gibi badem tüketerek de hücre yenilenmesini hızlandırabilirsiniz.
Badem tansiyon hastalığına faydalıdır
Günde 5-6 adet badem tüketerek kalp sağlığınızı koruyabilir ve daha düzgün çalışmasını sağlayabilirsiniz. Bademin içerisindeki sodyum kan basıncını düzenleyici etki yarattığından tansiyon hastalıklarına iyi gelmektedir.
Badem enerji verir
İçerisinde yüksek miktarda ribaflovin ve manganez bulunduran badem, vücutta enerji açığa çıkarmak için mükemmel bir besindir.
Badem kansere karşı faydalıdır
Yapılan araştırmalara göre bademin içerisindeki yüksek vitamin ve mineral dengesi kanserli hücrelere karşı vücudun bağışıklık sistemini güçlendirdiği tespit edilmiştir.
Badem şeker hastalığına iyi gelir
Badem vücutta doğal insülin ve glikoz düzenleyici görevi görmektedir. Bu nedenle şeker hastalarının yemek öncesi ya da sonralarında karşılaştığı kan şekeri düzensizliğini badem tüketerek aşabilirsiniz.
Badem zayıflamak için yardım eder
Badem düzenli tüketim sonucunda metabolizmayı hızlandıran ve sindirimi kolaylaştıran etkiler yapmaktadır. Bu nedenle badem düzenli spor aktiviteleri için takviye olarak tüketilirse yağ yakımına yardımcı olur.
Badem kabızlığa karşı faydalıdır
Badem içerisinde yüksek miktarda lif bulundurduğundan dolayı çok daha kolay sindirim ve boşaltım yapmanızı sağlamaktadır. Bu nedenle günde 5-6 adet badem yiyerek kabızlık problemini aşabilirsiniz.
Bademin Faydaları Nelerdir?

- Kötü kolesterolün yüksek olması insan sağlığı için zararlıdır. Her gün düzenli olarak tüketilen badem kötü kolesterolün düşmesini sağlar.
- Badem kötü kolesterolün düşmesini sağladığından kalp sağlığını da korur. İlerleyen yaşlarda oluşabilecek damar sertliği ve damar tıkanıklığının önüne geçer. Kalp krizi riskini azaltır.
- Diyabet hastaları besin seçerken zorlanır. Düzenli olarak badem tüketen kişilerin kan şekerinde dalgalanmalar az olduğundan diyabete iyi gelir.
- Badem kontrollü tüketilirse kilo aldırmaktan çok kilo vermeye yardım eder. Ancak kilo vermek isteyenleri haftada 2 kez badem tüketmeleri gerekir.
- Düzenli badem tüketimi safra kesesinde taş oluşumunun önüne geçer.
- Badem iyi bir kalsiyum kaynağıdır. Bu yüzden kişinin kemiklerinin daha güçlü olmasını sağlar.
- Badem beyin için yararlı bir besindir. Hafızanın güçlenmesine yardım eder. Unutkanlığı önler.
- Özellikle çocuklarda bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır.
- Badem yağı ve badem sütü cilt sağlığının korunmasında, sivilcelerde sıkça kullanılan yöntemlerdendir.
- Bademin içinde bulunan besin değerleri kişiye enerji verir. Gün içinde kişinin daha uzun sürede yorulmasını sağlar.
- Hamilelik döneminde tüketilen badem anne ve bebek sağlığını korur. Bebeğin hücrelerinin sağlıklı gelişmesini sağlar.
Peki badem nasıl ve ne kadar tüketilmelidir? Bademin yan etkileri nelerdir?
Badem daha çok tatlı badem şeklinde çerez olarak tüketilir. Bunun dışında cilt ve saç sağlığı için acı bademin yağı da kullanılır. Zaman zaman badem sütü de kullanılır. Badem kararında tüketilirse sağlık için yararlı olurken fazlası zararlıdır. Günde 10-15 tane badem yeterlidir.
Badem bu miktardan fazla tüketilirse kilo almaya neden olabilir. Çok tüketilirse vücuttaki E vitamini miktarı artacağından uyuşukluğa, ishale ve baş ağrısına neden olabilir.
Bademin Zararları Nelerdir?
Bademin gereğinden fazla tüketilmediği sürece her hangi bir sağlık problemine sebep olmadığı tespit edilmiştir. Ancak fazla ve uzun süreler tüketilen badem belli bir zaman sonra zararlı olabilir.
- Fazla badem tüketmek kilo almanıza neden olur
- İlaç kullanıyorsanız tepkimeye girebilir bu nedenle badem tüketmeden önce doktorunuza danışın
- Gereğinden fazla tüketilen badem mide bulantısı, kusma ve ishal gibi problemlere neden olabilir.
Genel bir gözle baktığımızda, bademin vücuda bir çok faydasının bulunduğunu belirtmek mümkün. Ancak aşırı tüketim sonucu bazı yan etkiler görülebilmektedir. Bu nedenden dolayı bademi bilinçli bir şekilde tüketmek yararlı olacaktır.
0 Yorum