Baklagiller familyasından yonca birçok türü olan otsu bir bitkidir. Yoncanın kelebekotu, medicago, lucern alfalfa, luzerne trefle, oxalis acetosella gibi ismleri vardır.
Tıbbi olarak kullanılan türü kokulu yoncadır (Melilotus officinalis, melilotus). Kokulu yonca 30-100 cm boylarında, 2 yıllık otsu bir bitkidir ve Türkiye’de çokça yetişir. Bu bitkinin gövdesi silindir şeklinde, tüysüz, açık yeşil renkli, boyuna çizgili ve çok dallıdır. Çiçekleri sarı ve güzel kokulu, yaprakları saplıdır. Dalları kumarin, melilotik, kumarik asitler ve uçucu bir yağ içerir. İçinde bol miktarda bitkisel bitkisel protein, A, B, C, D, E ve K vitamini ile birlikte başta kalsiyum olmak üzere bol miktarda mineral barındırır.
Yonca Türkiye’de genellikle hayvan yemi olarak kullanılır ve büyük ekim alanları vardır. Ancak içerdiği vitamin ve mineraller bakımından insan sağlığına faydaları bulunan bitki kurutularak, çay şeklinde tüketilir. Ayrıca yoncanın yaprakları ve kökleri de kullanılır.
Yoncanın Faydaları
- Baş ağrılarına iyi gelir. Ateş düşürücü etkisi vardır.
- Sinirleri yatıştırır, rahatlatıcıdır.
- Romatizma ağrılarına iyi gelir.
- Şekeri dengeler.
- Midenin düzenli çalışmasına yardımcı olur. İshale iyi gelir.
- Anne sütünü arttırır.
- Kolestrolü düşürmeye yardımcı olur. Kanın ve karaciğerin temizlenmesinde önemlidir.
- Vücudu kuvvetlendirir, enerji verir. Kansızlığa iyi gelir.
- İdrar yolları enfeksiyonlarına faydalıdır.
- Menopozda şikayetleri gidermeye yardımcı olur.
- Türkiye’ de eklem iltihaplarında kullanılırken, ABD’ de kansere karşı kullanılır.
Yoncanın insan sağlığına faydalı bir türü daha vardır. Ekşi yonca (Oxalis Acetosella) olarak bilinen bu tür daha çok dağlık alanlarda bulunur. Ekşi yoncanın incecik beyaz çiçekleri, açık yeşil saplı yaprakları vardır. Ekşi yonca, çiçekleri çay harmanı için kullanılabilen ve yoncaları yenilebilen bir bitkidir. Fakat ekşi yonca kurutulmaz, sadece tazeyken kullanılır.
Ekşi Yoncanın Faydaları
- Soğuk olarak günde 2 bardak çayı içilirse mide yanması, karaciğer ve sindirim bozukluklarına iyi gelir.
- Sıcak olarak günde 2 bardak çayı içilirse böbrek iltihabı, egzemalar, sarılık ve bağırsak kurtlarında şifa sağlar.
Ekşi Yonca Çayı: Bir tatlı kaşığı ince kıyılmış ekşi yonca yaprağı yarım litre sıcak suda haşlanır. Demlenmesi için 5-6 dk bekletildikten sonra içilir.
0 Yorum