Çuha Çiçeği Nasıl Yenir?

Halk arasında “bahar çiçeği” ya da “ayı kulağı” olarak bilinen çuha çiçeği bitkisi süs bitkisi olarak bilinen bir bitkidir. İç mekan tasarımlarında tercih edildiği gibi bahçe düzenlemelerinde de sıkça kullanılan bu bitki aynı zamanda insan sağlığı için birçok fayda sağlar.

• Çuha çiçeğinin bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinir.
• Regl dönemlerinde kadınlar bölgesel ağrılar çeker. Çuha çiçeği karın ve kasık ağrılarını hafifletir.
• Yorgunluğu atar ve kişinin kendini enerjik hissetmesini sağlar.
• Çuha çiçeği bitkisi anti-aging etkisi göstererek yaşlanma etkisini azaltır, bu sayede daha genç ve sağlıklı bir cilt görünümü sağlar.
• Kireçlenmenin bir sonucu olan sırt, bel, diz, omuz gibi bölgelerdeki ağrıları hafifletmeye yardımcıdır.
• Sağlık amacıyla kullanıldığında, çuha çiçeğinin kökleri ve çiçekleri değerlendirilir.

Köklerinin değerlendirilmesi için

Sonbahar aylarında toprak kazılır ve çuha  çiçeği bitkisinin rizomu uygun ortamlarda kurutulur. Çay yapımında kullanılan bu köklerle çay hazırlamak için parçalanan kökten 1 tatlı kaşığı alınarak 1 bardak suyun içine konur ve 5 dakika beraber kaynatılır. Ocaktan alındıktan sonra 5 dakika daha demlenmesi için beklenir. Sürenin bitiminden sonra çay hazır hale gelir. Günde 3 kez düzenli tüketilen çuha çiçeği kök çayı insan sağlığı için faydalarını kısa sürede sunmaya başlar.

Çiçeklerinin değerlendirilmesi için

Çuha çiçeği bitkisinin çiçekleri ilkbahar aylarında toplanır. Çiçekteki bir bölüm olan yeşil renkli çiçek zarfları değerlendirilmeden atılan kısımdır. Kalan çiçekler gölgelik yerlerde kurutulur. Kurutulmuş bu çiçeklerden bitki çayı hazırlanır. 1 tatlı kaşığı çuha çiçeği bitkisi 1 su bardağı kaynamış suya konur ve 15 dakika demlenmesi beklenir, elde edilen şifalı çay günde 2-3 fincan tüketilir.

Taze çuha çiçeğinin değerlendirilmesi

Çuha çiçeğinin taze olarak tüketimi de mevcuttur. Taze çuha çiçeği tüketmek için taze yapraklar haşlandıktan sonra zeytinyağı ve limonla servis edilebilir. Buna ek olarak taze  olan bitki yapraklar çiğ olarak salatalara eklenebilir.

Bebeğin anne karnında tutunmasına engel oluşturduğu bilindiğinden bu bitkiyle hazırlanan herhangi bir çayın gebelik döneminde tüketimi tavsiye edilmez.