Organik beslenmenin vücuda olan katkıları özellikle son yıllarda bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Birçok tez, organik besinlerin diğer tüketim malları yanında daha sağlıklı olduğunu belirtmektedir. Son 5-6 yılda, organik besin endüstrisi %30 büyümüştür. Organik besinlere olan destek, sıradan besinlerin yerine kimyasal kullanılan ve laboratuvar ortamında üretilen, çevreye zararda bulunmayan fikirlerden gelmektedir.
Peki herkesçe tartışılan, günümüzün popularitesi artan konusu organik beslenmenin, faydaları nelerdir?
DAHA FAZLA BESİN İÇERİĞİ
Özellikle Avrupa Birliği kurumları, organik meyve ve sebzelerin yüzde elli daha fazla antioksidan içerdiğini kanıtlamıştır. Böylece organik beslenmek, kanser ve tüm kalp rahatsızlıklarına yakalanma riskini azaltmaktadır. Ayrıca normale göre çok daha fazla sayıda çinko ve demir gibi vitamin, mineral içermektedirler. Organik beslenen kişiler, gelişmiş bağışıklık sistemine, daha düzgün uyku düzenlerine sahiptirler ve normal besinler yerine organik tüketerek kilo koruması yapmaya daha müsaittirler.
DAHA LEZZETLİ
Herhangi bir besinle karşılaştırıldığında, organik besinlerin tadı mükemmeldir. Bu yüzdendir ki birçok restaurant da organik beslenmenin gücüne inanıp, listelerinin en üst sıralarına organik ürünler koymaktadır. Günümüzde birçok meyve ve sebze iyi görünmek için yaratılmaktadır. Görüntüsü mükemmel ancak hiçbir tada sahip olmayan besinler hayatımızın her köşesinde yer almaktadır.
ÇOCUK VE BEBEK SAĞLIĞI
Organik beslenmenin yararları, bebeklerde en fazladır. Ortalama bir bebek vücudunda 200 toksin ile doğar. 2. yılına yaklaşan bebekler, kötü beslenmeden dolayı toksinlerin kandaki ölümcül düzeyini geçerler. Organik beslenen bebekler ise vücuttan tüm zararlı toksinleri atmakta, daha sıkı bir bağışıklık sistemine sahip olmaktadırlar.
RADYASYON & IŞINLANMA
Hemen hemen herkes, organik besinlerin çok kısa sürede raflarda, reyonlarda ya da evde çürüdüğünü gözlemlemiştir. Sebebi, neredeyse tüm besinler radyasyona maruz kalarak raf ömürleri uzalltılmıştır. Radyasyon zararlı zararsız tüm bakterileri öldürerek, besinin yaşam süresini uzatmaktadır. Organik besinler ise, daldan koparıldığı gibi satılmaktadır ve belgelerle radyasyon vb zararlı işlemler görmemektedirler.
ÇEVRE KATKISI
Organik beslenerek, çevreye verdiğiniz zararı da sıfıra indirebilirsiniz. Organik beslenmede zararlı ilaçlama, kimyasal gübreleme yöntemleri kullanılmaz ve toprağın, besinin yapısı bozulmaz.
0 Yorum