Üzümgiller ailesinden olan frenk üzümü uzun salkımlı, ufak kırmızı taneli bir meyvedir ve özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde Bektaşi üzümü olarak da bilinir. Ekşimsi tadı nedeniyle daha çok tatlandırılmış, şekerli şurubu ya da reçeli tüketilir. Ayrıca aktarlarda kurutulmuş olarak bulmak da mümkündür.
İçerdiği mineraller ve yüksek oranda C vitamini nedeniyle birçok ilaç yapımının hammadesi olan frenk üzümü, özellikle karaciğer rahatsızlıklarına oldukça iyi gelir. Çekirdeğinde bulunan mineraller vücudun mikrop ve virüslere direncini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
Frenk üzümü son yıllarda diyetisyenlerin sıklıkla tavsiye ettiği bir gıda haline gelmiştir. Sindirimi kolaylaştırması ve metabolizmayı hızlandırması nedeniyle kalori yakımını artırıcı özelliği vardır. Vücudun enerji ihtiyacını büyük ölçüde karşılayabilecek besin değerlerine sahiptir.
Frenk üzümünden yapılan çay zayıflamak isteyenler için idealdir. Yapımı oldukça kolay olan frenk üzümü çayı özellike kış dönemlerinde uygulanan diyetler için birebirdir. Kışın hem gribe karşı vücudu korurken hem de kilo vermede etkili olur. Frenk üzümü çayı marketlerde poşet çay olarak hazır satılsa da kurutulmuş halinin saplarıyla birlikte bir dilim limon ile kaynatılarak hazırlanması daha faydalı olur. Çay haricinde, diyet amaçlı taze frenk üzümü ara öğünlerde tüketilebilir.
Zayıflama amaçlı frenk üzümü tüketilirken dikkatli olmak gerekir. İştah açıcı etkisinden dolayı kişide daha fazla yeme ihtiyacı doğurabilir. Frenk üzümünün kendi başına zayıflatıcı etkisi olmadığı için mutlaka spor ve egzersiz ile desteklenmelidir.
Bu meyve sindirimi hızlandırıp hazmı kolaylaştırdığından şişkinlikleri önlemeye yardımcıdır. Yenilen gıdaların vücuttan hızlı atılmasını sağladığı için yağ ve karbonhidrat alımını da azaltır. Bu nedenle doktor kontrolünde yapılan diyetlerde günde iki bardak frenk üzümü çayı tüketmek yararlı olacaktır.
Frenk üzümünü zayıflama amaçlı kullanmak için yemeklerden alınan kalori miktarının azaltılması ve gün içerisinde harcanan enerjinin artırılması gerekir. Bunlar yapılmadığı zaman frenk üzümü tüketmenin herhangi bir etkisi olmayacaktır. Sağlığa faydalı ve zayıflamaya yardımcı olmasına rağmen gelişigüzel kullanılması veya aşırı miktarlarda tüketilmesi vücuda zararlı olabilir. Hamilelik dönemlerinde fazla kilo almamak ya da doğum sonrası kilo vermek amaçlı kullanılmamasına dikkat edilmelidir.
0 Comments