Yeni başlayan biri olmanız fark etmez: herkes kendi sebzelerini yetiştirmeyi öğrenebilir! Süreç korkutucu görünebilir. Ancak yeni başlasanız bile kolayca ekebileceğiniz bazı sebzeler var. Yeni başlayanlar için sebze bahçeciliğini denemeye hazır mısınız? Eğer öyleyse, aşağıdaki liste tohum olarak ekilebilecek sebzelerdir. Yönetilmesi kolaydır ve büyüme sezonunda ilerlemelerini izlemeyi seveceksiniz.
Pancar
Evin çocukları arasında yemek için favori olmasalar da pancarlar lif ve C vitamini için müthiş! Ayrıca bahçeciliğe yeni başlayanlar için müthiş bir bitkidir. Dikim yaparken, toprağınızın herhangi bir kaya içermediğinden emin olun; pancar bu şekilde çok daha hızlı büyüyecek. Bahçe arkadaşlarım, pancar tohumlarını her zaman karıştırmamı öğretti (bunu el ile yapabilirsiniz) çünkü kırmızı, sarı ve beyaz pancarların bir kombinasyonu çeşitlilik sağlar. Hepsi birbirinden çok farklı!
Marul
Marul yetiştirirken, her bir tohumun birbirinden 15 – 20 cm aralıklar ekmeye dikkat edin. Aksi takdirde kalabalıklaşmaya sebep olacak! Marul gölgede oldukça iyi yetişir, bu yüzden bahçenizin garip gölgeli köşesi için mükemmel bir sebzedir! Ekimden hemen sonra su kuyusulamaya başlayabilirsiniz. Marul, yeni başlayanlar için büyümesi en kolay sebzelerden biridir.
Not: Yaprak bitleri sizin için bir endişe ise, marul aralarına frenk soğanı veya sarımsak dikmenizi öneririm. Bu kötü haşerelerden kurtulmanın kanıtlanmış bir yoludur.
Havuç
Havuçlar, pancarlar gibi, düzgün bir şekilde işlenen ve herhangi bir kayadan arındırılmış bir toprakta son derece iyi yetişirler. “Mükemmel bir havuç” görünümüne gerçekten ulaşmak için toprağınızı 10 cm derinliklerle çalışacaksınız. Ayrıca, havuçlarınıza büyümeleri için geniş bir alan sağlayın; aşırı kalabalıktan nefret diyorlar. Havuçlarınızı tam güneş ışığı alan bir alanda büyütün ve tohumlar ekildikten yaklaşık 3 hafta sonra büyüme belirtilerini izleyin.
Kabak
Herkes kabak yetiştirebilir! Neredeyse her yerde kolayca yetişebilen bitkilerdir. Bu onu, bahçeciliğe yeni başlayanlar için mükemmel bir sebze yapar. Sağlıklı bir büyüme ortamı için tohumlar en az 15 – 25 cm aralıklarla dikilmelidir. Kabak bitkileri haftalık olarak döllenmiş ve bitki meyve vermeye başladığı zaman daha sık sulanmalıdır.
Not: Zararlıların yayılmasını önlemek için yaprakları mümkün olduğunca kuru tutun.
Fasulye
Fasulye, büyümeyi izlemek için eğlenceli olan bu kolay sebzelerden biri çünkü oldukça hızlı bir şekilde büyüyorlar! Bununla birlikte, yeni başlayanların çeşitliliğini akıllıca seçmelerini öneriyorum. Kutup fasulyesi bitkileri 12 metreye kadar uzayabilir ve ekstra destek gerektirebilir (biraz can sıkıcı olabilir). Çalı fasulyesi ek bir destek ihtiyacı olmadan 2 metreye kadar yükselebilirler. Çalı fasulyesinin büyümesi kesinlikle daha kolaydır, sadece tohumların en az 5 cm aralık bıraktığınızdan emin olun ve toprağı yabani otlardan uzak tutun.
Kale Bitkisi
Kale, (özellikle yeni başlayanlar için bahçe için) büyümek için gülünç derecede kolay bir sebze ve soğuk havalarda bahçe için mükemmel bir aday! Bu sebze aslında soğuk seven bitkilerden biridir. Kale Bitkisi, bu yaz sonunda ekip geç sonbaharda hasat edebileceğiniz bir bitkidir. Bitki elinizin büyüklüğüne ulaştığında hasat işlemine başlayın. Tüm kış uzunluğundaki Kale bitkileri için erken sonbaharda ekilir.
Salatalık
Düzenli olarak sulandığı sürece, Salatalık bitkileri bolca yetişecek! Dikimden önce ve daha sonra büyüme mevsimi boyunca düzenli olarak toprağa gübreyi eklediğinizden emin olun. Bitkiler yaklaşık 30 cm aralıklı olmalıdır ve bitkileri desteklemek için bir çeşit kafes kullanmak genellikle iyi bir fikirdir! Son bahar donundan iki hafta sonra tohumlarınızı ekin.