Demir, potasyum, bakır, A, B2 ve C vitaminleri ile organik asit, protein ve daha birçok mineral bakımından zengin olan ayva, Gülgiller familyasından 5-6 metre yüksekliğinde bir ağaç olan ayva ağacının meyvesidir. Mayıs-Haziran ayları arasında pembe ve beyaz renkli çiçekler açar. Ayva ağacının sarı renkli, tüylü ve sert meyvesinin tohumlarının içinde yağ ve protein bulunur ve eski çağlardan beri birçok hastalığın tedavisinde kullanılır.
Anavatanı Anadolu olan ayva ağacı, zamanla bu bölgeden Avrupa’ya, daha sonra da tüm dünyaya yayılmıştır. Günümüzde Avustralya dışında her ülkede ayva ağacı yetiştiriciliği yapılır.
Ayva, çiğ olarak yenmesi ve sindirilmesi zor bir meyve olduğundan genellikle komposta olarak pişirilerek veya reçeli yapılarak tüketilir. Doktorlar tarafından düzenli olarak tüketilmesi önerilen ayvanın insan sağlığına pek çok faydası vardır ve birçok hastalığın tedavisinde de etkin şekilde rol oynar.
- Vücudu zinde tutar. Özellikle çocukların kemiklerinin büyüme ve gelişimine katkı sağlar.
- Sinir sistemini güçlendirir.
- Bağırsak ve mide sorunlarına iyi gelir. Mide ve bağırsağı zararlı mikroplardan korur ve hazımsızlığın giderilmesinde yardımcı olur.
- Özellikle kış aylarında yaygın olarak görülen nezle ve grip gibi hastalıkların iyileşme sürecini hızlandırır.
- Ayva kompostosu ya da ayva suyu ishalin tedavisinde etkilidir. Ancak fazla tüketimi kabızlığa neden olabileceğinden dikkatli tüketmek gerekir.
- Cilt kırışıklıklarını önlemede yardımcıdır. Cilde ve tırnaklara sağlıklı, parlak bir görünüm verir.
- Ayva hoşafı ağız yaraları ve ağız kokularının giderilmesinde etkilidir.
- Cinsel gücü arttırır.
- Kötü kolesterolün azalmasına yardımcı olur.
- Kızgın tereyağda kızartılıp püre haline getirilen ayva solunum yolu hastalıkları, bronşit, öksürük ve balgam sorunlarının giderilmesinde etkilidir.
- İçinde barındırdığı çeşitli vitamin ve mineraller ile kalp sağlığını olumlu yönde etkiler.
- Varisi önlemede ve oluşan varislerin tedavisinde etkilidir.
- Düşük şeker oranı ile şeker hastaları tarafından rahatlıkla tüketilebilecek bir meyvedir.
- Boğaz şişkinliğini gidermek için ayva suyu ya da ayvanın çiçeği kaynatılıp içilebilir.
- Karaciğeri güçlendirir.
- Damar sertliğine iyi gelir.
- Kanı temizler ve safrayı düzenler.
- Ayva çekirdeği çayı idrar yolu iltihaplarının giderilmesine yardımcı olur.
0 Comments