Zencefil familyasına mensup bir bitkidir. Kendine has bir kokusu olan zerdeçal Hint safranı olarak da adlandırılır. Çin’de binlerce yıldır hastalıkların tedavisinde kullanılan bitki koyu sarı renge sahiptir. Toprak altındaki yumrularıyla bir metreye kadar uzanır.
Hint yemeklerine katılan körinin ana maddesidir. Bitkinin kullanılan kısmı kök kısmıdır. Kök kısmı toz halinde kullanılır. Zerdeçal sağlığa pek çok faydası olan bir bitkidir.
- Doğal antibakteriyel ve antiseptiktir. Bu nedenle soğuk algınlıkları tedavisinde faydalı olur.
- Alzheimer tedavisinde kullanılır.
- Kanser hastalığına karşı koruyucudur.
- Ateş düşürücü etkisi vardır.
- Ağrı kesici etkiye sahiptir.
- Kilo verme konusunda olumlu etkileri vardır.
- Karaciğeri temizlemeye yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kireçlenmeye engel olur.
- Yüksek kolesterolde etkilidir.
- Sindirim sistemini düzenler.
- Karaciğer rahatsızlıklarına fayda sağalar.
- Obeziteye karşı etkili bir bitkidir.
- Cilt hastalıkları tedavisinde kullanılır.
- Tüy dökücü özelliğe sahiptir.
- Kırışıklıklar üzeinde olumlu etkileri vardır.
- Ciltteki renk farklılıklarını giderir ve cilt rengi açmada kullanılır.
Nasıl Kullanılır?
Zerdeçal her türlü yemeğe, çorbaya, atıştırmalığa ve salataya baharat olarak katılır. Hafif acı bir aroması vardır. Yoğun sarı bir renge sahiptir. Bitki çay olarak da kullanılabilir. Cilt maskesi olarak da kullanılır.
Zerdeçal maskesi yapmak için gerekli malzeme: Bir çay kaşığı zerdeçal, iki yemek kaşığı un, üç yemek kaşığı süt ve yarım çay kaşığı baldır. Kuru cilde sahip olanlar normal un yerine yulaf ya da pirinç unu, ek olarak zeytinyağı veya badem yağı da kullanabilirler. Maskeyi hazırlamak için gerekli malzemeler karıştırılır. Süt yavaşça ilave ederek istenilen kıvam yakalanır. Krem kıvamına gelen maske yüze ince bir tabaka halinde sürülür. 15-20 dakika ciltte bekletildikten sonra ılık bir su ile yıkanır.
Zerdeçalın Yan Etkileri
Zerdeçalın kan sulandırıcı ilaçlarla beraber kullanımı olumsuz etkilere neden olabilir. Uzun süre ve aşırı kullanımı mide mukozası tahrişine sebep olur. Hamile ve emziren kadınların doktorlarına danışıp kullanmaları önerilir. Safra taşı olanların kullanmaması gerekir. Karaciğer iltihabı, mide ve on iki parmak bağırsağı ülseri gibi rahatsızlığı olanların kullanması önerilmez.
0 Yorum