Çaygiller familyasından olan çay tropikal ve astropikal iklime sahip olan birçok farklı bölgede yetişen bir bitkidir. Dünyanın en çok tüketilen içeceklerin başında gelen çay bu bitkinin yapraklarının çeşitli işlemlerden geçirilmesi sonucu elde edilir. Ülkemizde Doğu Karadeniz ve Rize çevresinde çay üretimi bolca yapılır. Çay bitkisi kısa saplı, almaşık dizili ve sivri uçlu yaprakları olan bir bitkidir.
Çay bitkisinin yapraklarında kafein, tein, teofilin, teobromin alkolitleri ve tanen maddeleri bulunur. Yapısında az miktarda da B vitamini içeren çay bitkisi içecek olarak kullanılmasının yanında yapısındaki maddelerden dolayı yüzyıllar boyunca insanların sağlığına fayda olarak da kullanılmıştır.
Çayın Faydaları Nelerdir?
- Damarlarda akan kanın düzenlenmesin sağlar ve dolaşımı destekler.
- Göz kızarmalarına ve çapaklarına karşı iyi gelir. Demlenmiş çay suyuna batırılan pamuk ile kompres yaparak bu özellikten faydalanılabilir.
- Kararında içilen çay bedenin ve zihnin yorgunluğunu alır.
- Sinir sistemine etki ederek sinirlerin uyandırılmasına yardımcı olur.
- Mide tembelliğini giderir.
- Hazım sorunlarına karşı etkilidir.
- İdrar söktürücü olarak görev yapar.
- İshali ve dizanteriyi keser.
- Öksürüğe iyi gelir.
- Cilt kuruluğuna karşı iyi gelir.
- Damarlarda yaşanan kireçlenme sorunlarına karşı etkilidir.
- Damar sertliklerine karşı önlem alır.
- Kalp yetmezliği ve kan kanserine karşı koruma sağlar.
- Guatr, nefrit gibi hastalıklara karşı tedavi olarak kullanılır.
- Koleraya karşı koruma sağlar.
- Bağırsak hastalıklarını önleyicidir.
Çayın etkisi demlenme süresine bağlıdır. Bu nedenle demlenme süresine bağlı olarak farklı etkiler gösterir. Eğer çay 2 dakika demlenirse sadece uyarıcı etki yapar. 5 dakikadan uzun demlenen çay ise sakinleştirici etki yapar.
Çayın Yan Etkileri Nelerdir?
Çayın faydaları fazla olmasına rağmen aşırı tüketilmesi sonucu çarpıntı, göğüs anjini, sinir bozukluğu, baş ağrısı, sıkıntı, mide bulantısı, el titremesi ve uykusuzluk gibi yan etkilere neden olur. Ayrıca fazla kilo problemi olanlar, kalp hastaları, sinir sorunu yaşayanlar, karaciğer hastaları, romatizma ve nikristen şikayetçi olanlar, böbreklerinde kum veya taş olanlar, kabızlık sorunu çekenler ve üresi olanların mümkün olduğu kadar az çay tüketmeleri önerilir.
0 Yorum